le Baou de Parou surplombe le village d'Annot...

 

La grande épaisseur des bancs gréseux, qui peut atteindre jusqu'à 250 mètres, donne un aspect pittoresque à la formation des Grés d'Annot.

C'est un des rares sites au monde où de telles roches peuvent être observées de manière aussi spectaculaire.

Comme on peut le voir à l'entrée d'Annot au lieu dit Les Scaffarels.

Les Grès sont constitués de quartz, de feldspath et de débris de roches qui ont été cimentés par de la calcite.

Leur âge est très difficile à évaluer car ils ne contiennent quasiment pas de fossiles. 

Mais on admet un âge qui va de la fin de l'Éocène (environ 40 millions d'années) jusqu'au début de l'Oligocène (environ 34 millions d'années).

 

Autre caractéristique de ces roches tendres et poreuses, : ce sont de véritables, pièges à eau à l'origine de nombreuses sources.

De grands châtaigniers centenaires calcifuges poussent sur les Grès.

 

Aujourd'hui, les Grès d'ANNOT attirent un nombre important de visiteurs qui viennent admirer leur splendeur et leurs formes originales. Des sentiers balisés conduisent les marcheurs à divers points pittoresques tels que la Chambre du Roy ou les gigantesques falaises surplombant les Scaffarels.

Ce patrimoine naturel unique fait l'objet d'un aménagement tout à fait original : des voies et des blocs d'escalade y sont installés dans le plus grand respect du milieu naturel.